SCRAPBOOK

北東北
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2021年8月14日 たんや善治郎立ち呑み処
仙台・宮城の美食を楽しめる「杜の都 五橋横丁」にある「たんや善治郎立ち呑み処」を訪れる。



仙台の牛タンといえば、「利休」に行く人が多いなか、自分のおすすめは断然「たんや善治郎」。

善治郎で牛タンとテールスープをいただきながら宮城の地酒を楽しむ。




2021年7月24日 旧割烹小幡
山形県酒田市日吉町にある「旧割烹小幡」は平成10年に廃業。

平成20年に映画「おくりびと」のロケ地になったが、老朽化のため取り壊しの危機に瀕していた。

しかし令和元年に改修工事を開始。酒田市と平田牧場が共同経営する商業施設として、令和3年9月中旬を目処に営業がスタートするという。




2021年5月11日 井山計一マスター
世界中で愛飲されるスタンダードカクテル「雪国」、日本バー業界黎明期のカクテル「ローズハイボール」などを生み出した伝説のバーテンダー井山計一マスターが亡くなられた。

生前は毎年二度山形県酒田市を訪れ、「プチシャトー」などの極上カクテルを楽しませていただいた。





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